フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Pied Jamet

リクエストあって久々のピエ・ジャメ作りです、

Jamet1

種が硬い場合は冷水で延ばします、レシピに出てこない行為です


Jamet2

前日に煮て切っておいた豚足はコチコチに固まってます、軽くチンしてから扇いで冷まします、


Jamet4

いざ開始!


jamet5

イチ張り切ってます


Jamet6

完成です~~~~~~








テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/07/27(土) 00:44:48|
  2. フレンチ
  3. | コメント:1
<<L'addition | ホーム | 八兵衛・山廃純米酒・伊勢錦>>

コメント

これ!一つでワイン1本いけるv-10

イチさん、いつもご苦労様です〜〜v-238
  1. 2013/07/27(土) 09:25:03 |
  2. URL |
  3. konami #FsqHk8hs
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する