フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

味噌恐るべし

鰍、全く期待せずに味噌汁作りました、
あれっ結構美味しい、
成る程、鰍は味噌汁が抜群!と言うより味噌汁以外では食べられない???
確かに美味しかったけど、次回お目にかかっても購入はしないだろうな~~~~~

鰍味噌
茗荷の吸口が良かった

さて今日はハモちゃんの畑に行ってまいりました、

ハモ畑1
いくつもある畑の一つ


ハモ畑2
脇にハコベを見付けて刈り取ってます、


ハモ畑3
バジルの苗貰いました、


ハモ畑4


ハモ畑5
沢山頂きました


ハコベをお浸しに、軟らかく、特有の土臭さがたまりません大好き!
ハコベ


貰ったレタスを中華風に、油淋?
レタス


余った豚ロースを茹でてから叉焼のタレにからめ、即席叉焼、
簡単叉焼


冷やし中華~~~始めました~~~~
冷やし中華

クラゲはたっぷり




テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/06/17(月) 01:56:44|
  2. 和食+中華
  3. | コメント:1
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コメント

味噌汁

あっ、味噌汁に適応でしたか。
味噌汁をあまり食べない私の口には入らない魚かも(≧∇≦)

それにしても、畑の野菜は豊富ですね(驚)
ツヤツヤでどれも美味そうでず

  1. 2013/06/18(火) 10:24:00 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

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