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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

来客

明日よりアメリカの姪が来比、その前に賄い幾つかアップします

麻婆
麻婆豆腐、翌日は麺で


マミー鶏
二戸地鶏でマミー鶏、若いウルイも入れました、


黒酢
黒醋酢豚、


角煮
らふてい混じりの中華風角煮ご飯、
タイ香り米にタレをかけ、角煮載せ、タレかけて蓋をして蒸籠で20分以上蒸したもの食べ過ぎます~~~~


うるい
ウルイを付け合わせました、


昼
鰹が出回って来ました、
塩ウニ、菊花酢の物と、


味噌漬け
アメリカ軍用に佐助豚を味噌漬けに、


南瓜
和食が食べたいと言うので南瓜も用意、
ニュージーランド産、抜群です、どうして南瓜は輸入品の方が美味しいの???


雑炊
イチ、胃が疲れたで雑炊、





テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/05/21(火) 02:28:40|
  2. フレンチ、和、中華
  3. | コメント:7
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コメント

餅入り

餅入の雑炊嬉しいですね
どのお料理も美味しそうだなぁ。
姪っ子さんアテンドブログも楽しみにしてま〜す
  1. 2013/05/21(火) 10:33:40 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

Re: 餅入り

> 餅入の雑炊嬉しいですね
> どのお料理も美味しそうだなぁ。
> 姪っ子さんアテンドブログも楽しみにしてま〜す


姪っ子さん駄目駄目~~~~~v-12
本人は大丈夫なんだけど、新しい旦那が海老アレルギーだと言うので海老を避け、
平目の昆布締め、小肌の酢締め、メインを穴子丼にしたんだけど全て駄目v-40
帰ってから夜中に全部食べ直し、写真撮る気にもなりませんe-260e-1
  1. 2013/05/22(水) 01:16:22 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

記事無し

お〜、ブログにはならないようですねe-452

和食のイメージって、天ぷらすき焼き 白身魚の刺身はトマト和え、アボカド丼とかなのかしら?

何にしろお疲れさまでしたe-454e-466(明日もあったりしてe-464
  1. 2013/05/22(水) 01:36:29 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

Re: 記事無し

> お〜、ブログにはならないようですねe-452
>
> 和食のイメージって、天ぷらすき焼き 白身魚の刺身はトマト和え、アボカド丼とかなのかしら?
>
> 何にしろお疲れさまでしたe-454e-466(明日もあったりしてe-464



v-8まだまだ・・・・・・24日迄続きますよ~~~~~v-39
  1. 2013/05/22(水) 11:52:14 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

ありました〜

まだまだ・・・e-386e-388
落語のオチみたいです(笑)
  1. 2013/05/23(木) 02:00:46 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

うーん、「平目の昆布締め、小肌の酢締め、メインを穴子丼」はちょっと上級レベルだなー。うちのブレちゃんは大喜びするだろうけど、会ったことない外人にそれを出すのはリスク高すぎだろう、パパの選択ミスですよ。ってかこの前も外人客に「無理難題メニュー」出して失敗してなかったっけ?!結局「枝豆、唐揚げ、焼きそば」みたいな「居酒屋メニュー」が受けるんだよ〜。
  1. 2013/05/24(金) 14:45:53 |
  2. URL |
  3. 蟻 #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> うーん、「平目の昆布締め、小肌の酢締め、メインを穴子丼」はちょっと上級レベルだなー。うちのブレちゃんは大喜びするだろうけど、会ったことない外人にそれを出すのはリスク高すぎだろう、パパの選択ミスですよ。ってかこの前も外人客に「無理難題メニュー」出して失敗してなかったっけ?!結局「枝豆、唐揚げ、焼きそば」みたいな「居酒屋メニュー」が受けるんだよ〜。


う~~~ん、
考えたつもりだったんだけどな~~~
まあ、マコちゃん全部喜んでたからOKOKにしとこう~~~v-10
  1. 2013/05/25(土) 00:11:30 |
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  3. Chez Johnny #-
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