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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ヤム ヌア

松川温泉アップしようと思ってたら、帰った早々宿題が・・・・・・・・・
タイ風牛肉のサラダです、
このサラダ滅茶苦茶好きです、特にこのレシピで焼いた肉、サラダにする前に全部食べてしまいそうになる~~~~~
先ずはレシピ
ヤムヌアレシピ

ヤムヌア1
ミートテンダライザーあればベスト、軟らかくなるし、味染みるし、


ヤムヌア2
トマトは塩するとメッチャ美味しくなる、


ヤムヌア3
胡瓜はこんな感じ、


ヤムヌア4
焼いた肉、


ヤムヌア5

ヤムヌア6
完成!


ヤムヌア7
次に何か食べる予定でしたが、4人前作ったしあまりに美味しいので後半は稲庭と

よく見ると解りますが、この写真は万葱無かったので直売で買った細い韮使ってます、美味しかったですよ








テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/05/15(水) 02:53:34|
  2. タイ
  3. | コメント:4
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コメント

焼肉サラダ

韓国のサラダ⁈と思いきや微笑みの国でした
焼き肉だけ食べてしまいたいのも頷けます

タイのサラダって、どれも美味しいですよね。
意外と言っては失礼ですが、スグレモノと感じるのは私だけかしら?
  1. 2013/05/15(水) 10:42:37 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

タイ料理は素晴らしいですよね。
食欲がなくてもドカンと火を付けてくれる。
暑くなってくるとタイ料理率が上がっちゃいます(笑)



  1. 2013/05/16(木) 08:29:39 |
  2. URL |
  3. キャタツ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> タイ料理は素晴らしいですよね。
> 食欲がなくてもドカンと火を付けてくれる。
> 暑くなってくるとタイ料理率が上がっちゃいます(笑)


コメント久し振りv-14
君に食欲無い時あるのv-236v-8
  1. 2013/05/18(土) 20:37:07 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

Re: 焼肉サラダ

> 韓国のサラダ⁈と思いきや微笑みの国でした
> 焼き肉だけ食べてしまいたいのも頷けます
>
> タイのサラダって、どれも美味しいですよね。
> 意外と言っては失礼ですが、スグレモノと感じるのは私だけかしら?


タイのサラダって油使わないですよね~~~
タイは料理はヘルシー、暖かいし、長生きだろうな~~?とチャップ先生に聞いたら、
それが意外に短命なんだよ~~~と言ってましたe-260
  1. 2013/05/18(土) 20:56:59 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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