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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

病院、

朝起きるとむかむかするので、素敵な紳士が院長のA循環器へ、心電図、超音波の結果は全く異常なし、
疲れが胃に来たのでしょうと漢方薬を処方して頂きました、
今週末から来月末まで続く予定表を見るとちょいとめげます~~~^
賄いをいくつか・・・・・


ピータン
皮蛋、ピータン気狂いのパッチーさんの盛り付け、


レタス
レタスの一番美味しい食べ方??
茹でて水気切ったレタスに中華醤油、熱い油をジュッ


蟻
螞蟻上樹、絶対タイ米とコンビですね~~~~


ありたま
残りは二日後にこんな姿に


厨房
間に厨房の掃除


BLTO
血圧に良いと言われてる玉葱も入れてBLTO


ボロネーズ
仔牛のミートソースは最高ですね
フェデリーニ(1.4mm)が合いますね~~~

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/02/28(火) 23:28:58|
  2. 中華・イタリアン
  3. | コメント:6
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コメント

いいな

羨ましい~。
軟芯(字が合っているのかな? )の皮蛋久しく食べてないです。
  1. 2012/02/29(水) 01:08:54 |
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  3. キャタツ #-
  4. [ 編集 ]

大丈夫ですか?

ご無沙汰してます~
私はいつもブログ拝見してますが・・・
検査の結果なんでもなくって良かったですね!
まあ季節の変わり目でもありますし、お忙しいのでお疲れって言う事ですね。
いつも食べているご飯ほんと美味しそうで
はあとため息。
それに厨房の綺麗さにプロってダイレクトに伝わってきました。
あ~私も綺麗にしないとと思いつつ。朝反省!
  1. 2012/02/29(水) 08:25:31 |
  2. URL |
  3. konami #FsqHk8hs
  4. [ 編集 ]

素敵なスキー靴ですね。新雪にシュプールきざみ楽しそうな光景が目に浮かびます。そして磨き込まれたフレンチオーブンやダクト達もほほ笑んでいる様に見えます。三寒四温とはよく言ったものですね。安比高原とは比べものにはなりませんが、大阪も寒さ厳しいかと思いきや今日は少しマシかなぁと感じたり。でも植物などは確実に土の中で芽を動かし始めているのでしょうね。私どもと違い鍛えられたお身体だと思いますが、切にご自愛のほどお祈り申し上げます。賄いむちゃ美味しそうです。
ルnihonsyokudo 藤原
  1. 2012/02/29(水) 18:34:21 |
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  3. #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 素敵なスキー靴ですね。新雪にシュプールきざみ楽しそうな光景が目に浮かびます。そして磨き込まれたフレンチオーブンやダクト達もほほ笑んでいる様に見えます。三寒四温とはよく言ったものですね。安比高原とは比べものにはなりませんが、大阪も寒さ厳しいかと思いきや今日は少しマシかなぁと感じたり。でも植物などは確実に土の中で芽を動かし始めているのでしょうね。私どもと違い鍛えられたお身体だと思いますが、切にご自愛のほどお祈り申し上げます。賄いむちゃ美味しそうです。
> ルnihonsyokudo 藤原


今日は快晴、素敵なスキー靴で初滑りと靴をストーブで温めてイザッ・・・・・と思ったら灯油を汲み上げる機械が壊れて湯沸かしボイラーもストーブもストップ、こんな時一番頼りになるO商店のA様にe-459
朝から大奮闘でやっと夕方手術完了、結局雪かきと散歩になってしまいました、
スキーは温かいところから、一週間位休みを取ってペンションか温泉にに泊まって滑るのが一番ですねe-452
  1. 2012/02/29(水) 20:24:23 |
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  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

厨房の壁の線が、ゴッホの絵の空みたいです。
(意味が伝わらなかったらスミマセン!)


  1. 2012/03/01(木) 23:59:36 |
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  3. バチ #-
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Re: タイトルなし

> 厨房の壁の線が、ゴッホの絵の空みたいです。
> (意味が伝わらなかったらスミマセン!)


伝わりました~~~~~e-68
  1. 2012/03/02(金) 00:05:33 |
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  3. Chez Johnny #-
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