フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ホウレン草の精進スープ

帰って最初の仕込みはホウレン草の精進スープ、バターは入ってますが・・・・


野菜ブイヨン
野菜色々でブイヨン用意、


ホウレン草エチュヴェ
ホウレン草は葉の部分のみロボにかけ、バターで蒸し煮、


出来

ブイヨン、煮た野菜の裏漉しと合わせて完成、


雑炊
賄いはカルパッチョ用魴鮄のアラでチリ鍋と雑炊、

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/01/21(土) 21:59:14|
  2. フレンチ+和
  3. | コメント:2
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コメント

怒濤のアップ

連続アップに驚いてましたe-278

取り急ぎe-451(笑)
  1. 2012/01/22(日) 14:20:16 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

Re: 怒濤のアップ

> 連続アップに驚いてましたe-278
>
> 取り急ぎe-451(笑)


コメントに感謝v-10
コメントガソリン無いとアップ鈍ります~~~~~~v-15
  1. 2012/01/22(日) 14:38:51 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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