FC2ブログ

フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ある日の献立

山形T様ご夫妻、毎回色々な”食”情報を頂きます恐ろしいお寿司屋さん情報もありましたが・・・
山形月山から届いた雉子をお出ししました、


卵詰め
ご主人にはフォアグラを、内臓苦手な奥様には鮭(缶)と卵の詰め物、
「内臓苦手だけど、フォアグラOK」と言うお客様が結構いらっしゃいます、フォアグラってモロ内臓だと思うんですがね~~~~


ブーリッド
海老とドンコのブーリッド、おかわりまで完食なさいました


雉1


雉2
香り凄かったです~~~~~








テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/01/06(金) 11:02:13|
  2. フレンチ
  3. | コメント:4
<<Bourride | ホーム | 今日の賄い>>

コメント

あ、私も内臓ダメだけどフォアグラは大丈夫です~ 笑
  1. 2012/01/06(金) 16:23:07 |
  2. URL |
  3. 六本木OL #XHn79qkY
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> あ、私も内臓ダメだけどフォアグラは大丈夫です~ 笑


ギャ~~~
あれはモロレバーでしょ、肥大したv-12
仔牛のレバーの方が100倍美味しいのに~~~
ワタシ内臓大好きですが、フォアグラ好きじゃないです~~~~v-15
  1. 2012/01/06(金) 18:32:41 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

うわー!ブーリッド!!!食べたいっす!

これはジャニさん、最新のレシピ公開をお願いします!
  1. 2012/01/06(金) 20:55:57 |
  2. URL |
  3. 小雪 #-
  4. [ 編集 ]

一番

私も一番フォアグラが好き。イヒヒ
  1. 2012/01/07(土) 15:32:40 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する