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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

料理教室

いや~~
前のブログのインパクトが強かったせいか、ソフトボールの人気の無い事
数日経ってやっとのりまきさん一件・・・・・・
それにしても皆様からの優しい祝福のお言葉、涙が出ます、Le日本食堂様にもブログで頂きました、
本当に有難うございます、
さて9日には安比リゾートオフィス主催の料理教室があります、
メニューはスペイン風オムレツ、茸のリゾット、巨峰のラム酒漬けです、

スペインオムレツ1

スぺオム2
スペイン風オムレツ、芯までしっかり焼くのが本物と言う人も居ますが絶対美味しいのは半熟
トマト、玉葱、ハム等入れたりもしますが、王道はジャガイモだけ!

リゾット1

リゾット2

リゾット3
トマト、トレヴィス等も入れようかと用意してましたが、茸風味重視でカット、パルメザンチーズも予定の半分にしました、


レシピです
スペイン風オムレツ

茸のリゾット

巨峰のラム酒漬け

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/03(月) 03:18:56|
  2. スペイン、イタリー、フランス
  3. | コメント:7
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コメント

ソフトボールにコメントが集まらなかったと書いてあって、爆笑しました!
ユニホームが色違いでいいなぁとか、これ誰だろ?とかは思っていたんですけどね。

Johnnyさんのお料理教室って贅沢ですね~。


  1. 2011/10/03(月) 17:55:16 |
  2. URL |
  3. バチ #-
  4. [ 編集 ]

どひゃー!!!
週末にガッチリ火を入れたスペイン風オムレツを作りました!
まるで見透かされたかのようなダメだし!!
また作り直します・・・。

(でもガスパショは小雪にしては上出来だったのでした!)
  1. 2011/10/03(月) 17:56:45 |
  2. URL |
  3. 小雪 #-
  4. [ 編集 ]

師弟競演

八戸のシェフもオムレツを掲載してらっしゃいましたv-532
どちらもさすがの仕上が・・・
アッ、微笑みの国からもe-465
お弟子さんもシンクロですねe-287
  1. 2011/10/04(火) 00:24:12 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

腕に自信なし

良いですねぇ、料理教室。
学校の調理実習でも、ウロウロしているだけで、食材に触らず授業が終わっていた、くねり。
料理教室に参加するほどの、腕はなし!頂く専門!
  1. 2011/10/06(木) 17:30:59 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

Re: Re: 腕に自信なし

> > 良いですねぇ、料理教室。
> > 学校の調理実習でも、ウロウロしているだけで、食材に触らず授業が終わっていた、くねり。
> > 料理教室に参加するほどの、腕はなし!頂く専門!
>
>
> 腕無しが参加して腕を生やして帰るのですよ~~~~~v-238
  1. 2011/10/06(木) 18:19:40 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

鼻も生やしてください~~
  1. 2011/10/06(木) 18:44:47 |
  2. URL |
  3. 小雪 #-
  4. [ 編集 ]

はえるかしら

料理の腕、はやしたいですねぇ。
毛に心臓は、はやしたくないですが(笑)
  1. 2011/10/06(木) 19:34:08 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

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