フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

市場続き

帰って休む間もなく仕込みとお客様、
ブログがなかなかRestaurantまでたどり着かなくて申し訳ありません、
ヴェルサイユの市場の肉と魚等、


豚
豚、安い、美味しそう

ハム
ハム類

アンチョヴィー
アンチョヴィー色々

海老蟹
海老、蟹、オマール
大きなオマール、パエジャ
途中こんなもの売ってました!パエジャです、この海老(Langoustines=ヨーロッパあかざ海老)の量をご覧ください、

クスクス
隣ではクスクス~~~~~~~魚1
魚、赤いのはカサゴですね、

魚2
ソール、ルジェ、鱸等、

魚3
Saumonetteは辞書では”とらざめ”となってます、

魚4
ホシカレイ?

何しろ、なにもかにも安い安い、

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/07/12(火) 01:13:51|
  2. フレンチ
  3. | コメント:1
<<ジェノヴェーゼ | ホーム | ヴェルサイユ>>

コメント

市場の食材

食材が美味しそうなのは、素材が良いのとジャニーのカメラの腕の良さのベストマッチ。
感性の良い人は全てが凄い。脱帽です。
  1. 2011/07/13(水) 22:50:36 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する