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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ラテンサラダ

ラテンサラダ2
ラテンサラダ (木のボウルとでかいユテンシルがかわいい!)

ラテンサラダ
盛り



作り方はいたって簡単。レタス(アルゴラ、ロマノ、なんでもOK)、赤玉ねぎ(赤くなければダメです)、キュウリ、アボカド、トマトを刻み、塩コショウ、レモン汁、オリーブオイル(必ずいいものを使ってください)で味付けするだけです。しかしシンプルゆえ材料の味が全て出ますので、野菜は新鮮でオーガニックなものを使ってください。


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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/15(金) 23:12:57|
  2. ドミニカン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7
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コメント

スペシャリテ

きちんとした調理過程の解説も、材料に対するこだわりも、これはもうAliceのスペシャリテですよ。さすがです。
  1. 2010/01/17(日) 09:39:20 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

サラダとビール

新鮮なサラダとビール、試してみたいものです。

アリスさんはアルコールかなりいけそうな感じしますが、如何でしょう?

渋谷時代のジャニーの店の賄いの夕食。
先ずは糠漬けと菊正の樽酒だったのですが、アリスさんはご存知でしたか?
  1. 2010/01/17(日) 12:51:53 |
  2. URL |
  3. よーちゃん #-
  4. [ 編集 ]

Re: スペシャリテ

> きちんとした調理過程の解説も、材料に対するこだわりも、これはもうAliceのスペシャリテですよ。さすがです。

えへへへ☆彡そうですかぁー☆彡(←真に受ける)。いやー、持ち上げられるぶんだけ持ち上がる私ですよ。
  1. 2010/01/18(月) 08:42:10 |
  2. URL |
  3. Alice #-
  4. [ 編集 ]

Re: サラダとビール

> 新鮮なサラダとビール、試してみたいものです。
>
> アリスさんはアルコールかなりいけそうな感じしますが、如何でしょう?
>
> 渋谷時代のジャニーの店の賄いの夕食。
> 先ずは糠漬けと菊正の樽酒だったのですが、アリスさんはご存知でしたか?

なんとわたくし、日本酒が全くダメなのでございます!しかもワインも全く分かりません!もうほんとに自分がジャニーの娘かどうか自信がなくなってきました。
そしてアルコールは強いほうではありません。飲んで大騒ぎ、失礼なことを言ったあとに号泣、という絶対一緒に飲みたくない人間のひとりです。
というのは大げさですが。的を得ない答えですみません。
  1. 2010/01/18(月) 08:44:59 |
  2. URL |
  3. Alice #-
  4. [ 編集 ]

う・・うまそう・・
今度作ってみよ~っと♪

お腹がぎゅるぎゅるいってきたぞ・・ @@;
  1. 2010/01/18(月) 09:52:22 |
  2. URL |
  3. 六本木OL #XHn79qkY
  4. [ 編集 ]

う・・うまそう・・
お腹がぎゅるぎゅるいってきた・・ @@;

今度作ってみよーっと♪
  1. 2010/01/18(月) 09:54:00 |
  2. URL |
  3. 六本木OL #XHn79qkY
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> う・・うまそう・・
> お腹がぎゅるぎゅるいってきた・・ @@;
>
> 今度作ってみよーっと♪

かなりの量食べられるからお肌にもよろしいのよん。冬の乾燥肌にオリーブオイルがナイスです。
  1. 2010/01/18(月) 12:19:17 |
  2. URL |
  3. Alice #-
  4. [ 編集 ]

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