フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

グリーンアスパラのクリームスープ

このスープ昨年は五月の連休に作ってます、アスパラ一カ月遅れです、

皮剥き
アスパラの皮剥きます、

皮煮
皮はブイヨンで煮て味と香を移します

アスパラ入れ
アスパラをエテュヴェします、

ダイナミック
”ダイナミック”と言うミキサーで撹拌、その後シノワで漉します、

レシピは以前載せましたが、念の為もう一度載せます

アスパラスープ


テーマ:フレンチ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/06(月) 23:56:59|
  2. フレンチ
  3. | コメント:5
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コメント

みどりのすーぷ

下の息子が大好きな「みどりのすーぷ」ですね。
彼の誕生日にアップされたことに、運命を感じますっ。
  1. 2011/06/08(水) 17:25:16 |
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  3. くねり #-
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チビくねちゃん、お誕生日おめでとう!

勝手に年齢を1桁と想像してちゃん付けです。
ジャニさんの料理でくねるくらい大人びているのなら、
「ちゃん付け」は相応しくないかもですが・・・。
  1. 2011/06/08(水) 19:52:35 |
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  3. 小雪 #-
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ホラー映画

小雪さん、有難うございますっ!ご明察の6月6日に6歳となりました。
本人は「6がみっつ」と喜んでおりますが、「…ダミアンナンバー」と心で思う賢母くねり。
  1. 2011/06/09(木) 00:30:14 |
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  3. くねり #-
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Re: ホラー映画

> 小雪さん、有難うございますっ!ご明察の6月6日に6歳となりました。
> 本人は「6がみっつ」と喜んでおりますが、「…ダミアンナンバー」と心で思う賢母くねり。


凄い母親だ、心底恐れ入りやした、
ウチの母も相当凄かったけど、次に生まれ変わる時はくねり母の元にっv-73
  1. 2011/06/09(木) 01:21:36 |
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  3. johnny #-
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ダミアン(笑)

さすが、あらゆる事にオチが付く家族ですね(笑)

数字が浮かび上がってないかどうかチェックしてくださいね。
  1. 2011/06/09(木) 20:25:45 |
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  3. 小雪 #-
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