FC2ブログ

フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

聖護院かぶの鶏そぼろあんかけ+頂き物の野菜達それぞれの運命

ジャニー「京都の大先生に頂いた聖護院かぶを鶏そぼろあんかけにしてみました☆
又この器だ~~~~~」

ankake.jpg

ankake2.jpg

ジャニー大気に入りのこの器。
最近度々登場しています。



ジャニー「七草粥おかずの蒸し卵、おふくろは”はんむし”と言ってた」

hanmushi.jpg

お醤油たらしてかき混ぜて。
おいしそう。



ジャニー「頂き物の野菜達
野菜達
長芋は甘酢漬け(あちゃら?)と濃いだしでの煮物、
ごぼうはきんぴら
甘酢意外に美味しい、煮物はだしは美味しいが芋に味が無い、
先日の聖護院も同じだ~~~~」

amazu.jpg

nagaimo.jpg

kinpira.jpg



要訳すると、「俺の出汁は旨いけど野菜が負けてるな」ってことでしょうか。









banner



人気ブログランキングへ←携帯のかたはここを一押し。


テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/01/20(木) 01:36:40|
  2. 和食
  3. | コメント:2
<<抜群のナンチュア | ホーム | ギリギリ熟成の雉子>>

コメント

そういえばSex and the cityで今時図書館に行ってる人がいたとは・・ みたいな事をBigがキャリーに言ってたけどここにもいたわ 笑

さすが料理人の娘! がんばってるね~

私も英語どころか日本語でも本は読むのが嫌いですぅ・・・><
  1. 2011/01/21(金) 09:16:21 |
  2. URL |
  3. 六本木OL☆★ #XHn79qkY
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> そういえばSex and the cityで今時図書館に行ってる人がいたとは・・ みたいな事をBigがキャリーに言ってたけどここにもいたわ 笑
>
> さすが料理人の娘! がんばってるね~
>
> 私も英語どころか日本語でも本は読むのが嫌いですぅ・・・><



無職だとね、お金のありがたみがよーーーーく分かりますよ 笑。「どうやって金をかけずに済ますか?!」が何においても最大のテーマです。
  1. 2011/01/21(金) 10:55:18 |
  2. URL |
  3. Alice #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する