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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ジャニーの歴史 渋谷編

つづいて、ジャニー渋谷時代のお写真です。

アイドル!
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素敵カップル 1969年オープン当初?
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開店のお知らせ葉書がありました。
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昔のシェジャニーの場所です。今はビルになっています。
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店内
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店主ジャニー、何だかとても楽しそう☺️
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ユニフォーム!!
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シャンソン歌手、エッセイストの石井好子氏と。きっとオムレツのにおいが流れています…
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私の編集能力不足で、古い写真たちがクリアではないこと、ご容赦ください。
イチ
  1. 2020/08/06(木) 20:18:04|
  2. 未分類
  3. | コメント:9
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コメント

こりゃ、また!

前の写真と印象が変わりました!(笑)
長髪のジャニーさん、自由な雰囲気で楽しそうですね。
机に腰掛けて、乗り出して何か話しているジャニーさん? 
イチさまの説明無しでは、ジャニーさんだとは分からなかったかも!(笑)
この頃からテレビ出演されていたんですねえ〜。
ジャニーさんの軌跡をたどるのは楽しいです。
イチさまに感謝!
  1. 2020/08/06(木) 22:22:55 |
  2. URL |
  3. 鱒夫 #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

人間国宝

わたしは春田光治さんを、料理界の「人間国宝」とします。
それだけの価値がある方です。そう思う方はご賛同あれ。

開店時の写真の女性が渡仏に同行された「まりこ」さんかな?
ご存じの方(ハモさん?)、ご教示あれ。
  1. 2020/08/07(金) 09:47:40 |
  2. URL |
  3. 森朔 #xQYkvTcc
  4. [ 編集 ]

ジャニー先生のご冥福をお祈りいたします。
最後のお写真は、70年代に日本教育テレビ平日9:30 - 9:45(現・テレビ朝日)で放送された
川崎敬三の料理ジョッキーですね。
1カメの横に「ET」の文字、「NET」と描かれていたのでしょう。
オムレツを作ってらしたのかな?
  1. 2020/08/07(金) 18:18:32 |
  2. URL |
  3. クワトロ #/0GpaHfE
  4. [ 編集 ]

賛同します♪

森さま、勿論、自分たちもそう思います。

唯一無二の存在です。
  1. 2020/08/07(金) 18:33:39 |
  2. URL |
  3. とまと屋 #-
  4. [ 編集 ]

Re: 人間国宝

開店時の女性は2番目の奥様のヒデさんかと思います。たしか、ジャニーはスイスで出会ったと言っていました。
イチ
  1. 2020/08/08(土) 22:53:33 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

石井好子さん!!!

私、石井さんの料理エッセイが大好きで、本を沢山持っているのですが。フランス料理大好きな石井さん、たぶん、渋谷時代の「シェ・ジャニー」行ったこと、あるんじゃないかな~?いや絶対行ってたはず!と思っていました。でも私の持っている本の中では証拠を掴めず。(やっぱり行ってたんだ!!!)と今、若い頃の春田さんとならんでいる写真を見て、大変うれしくなっています。アップしてくださったイチさんに感謝です。
  1. 2020/08/09(日) 02:17:27 |
  2. URL |
  3. 木村紅美 #-
  4. [ 編集 ]

渋谷のお店はどんな風だったんだろう?と思っていたので、この記事も嬉しいです!
  1. 2020/08/09(日) 10:23:35 |
  2. URL |
  3. バチ #-
  4. [ 編集 ]

Re: 石井好子さん!!!

「私、この人大好きなのよ〰️!」と、顔中キスされた、(酔っていらした?)と、ジャニーは笑いながら言っていました☺️
イチ
  1. 2020/08/09(日) 11:53:34 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

佐伯先生の助手の頃から渋谷のお店にはよく通いました、助手の頃と違いシェフシリーズでは、初めての単行本でしたので緊張しました・お店の写真が懐かしいです。
ジャニーさんの長髪は覚えていませんが、後ろにいるケンさんの長髪はなんとなく覚えています、昼休みは野球でしたね、
ユニフォームがあったのは知りませんでした・本格的・ジャニーさんが腕を骨折したのは覚えています。
楽しかったですね〜
  1. 2020/08/09(日) 17:44:25 |
  2. URL |
  3. Tetsu #-
  4. [ 編集 ]

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