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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Truffe au gingembre


トリュフチョコレート、生姜のソース。
亡きけい子に教わりました。



ジェノワーズ焼きます

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チョコレートと生クリームを合わせます。

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ジェノワーズ敷いたセルクルに入れ冷やし固めます

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完成

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レセピです・・・お菓子自信ない、恥ずかし

Pâte à génoiseP (452x640)



Truffe au gingembreP (452x640)












  1. 2020/03/30(月) 02:47:52|
  2. 未分類
  3. | コメント:4
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コメント

故けいこさん

あのレシピ、けいこさんのものだったんですか、美味しかったです。
お連れ合い、山形でどうしておられますか?
  1. 2020/03/30(月) 07:43:12 |
  2. URL |
  3. 森朔 #xQYkvTcc
  4. [ 編集 ]

えっ!?
けいこさんって?
僕、何も知らなくて、、、。
このレシピで作らせてください。
  1. 2020/03/30(月) 10:14:09 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> えっ!?
> けいこさんって?
> 僕、何も知らなくて、、、。
> このレシピで作らせてください。



どなた?
名前がありません~~~


  1. 2020/03/30(月) 11:21:34 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

Re: 故けいこさん

> あのレシピ、けいこさんのものだったんですか、美味しかったです。
> お連れ合い、山形でどうしておられますか?


詳しく言えばけい子の結婚前の彼氏のレセピと言うべきか・・・
お連れ合いはお料理の仕事をなされてると聞きましたが、昨年のクリスマスには素晴らしいチョコレートを送って下さいました。
あの見事な腕を埋もれさせておくのは勿体ないと思うのですが!


  1. 2020/03/30(月) 11:29:44 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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