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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

誕生日

  3月10日で80歳
この齢になると誕生日も余り嬉しくありません

ハモ夫妻がプラッサッジョで誕生日パーティーを開いてくれましたこれは嬉しい




勿論フライトジャケットで

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ハモお迎え

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プラッサッジョ到着

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気に入りトレビアーノの白ワイン

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チーズのムース

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フォカッチャ

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北寄貝、アーモンドとバジルのソース  素敵

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メヒカリ、バッケソース 美味しい

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鶏レバーのグリル 見事

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佐助豚のミートソーススパゲッティ 美味しい

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鶏と香菜のスパゲッティ、一寸寂しい

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菜の花のジェノヴェーゼ、おとなしい

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猪、脂の迫力に押される

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誕生日ケーキはナマコの酢の物

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記念撮影


ナルカメラマンの設定が遅いのでしびれを切らしてEXILE風になってしまいました


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最後はグラサンで決め

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帰りに「じゃんまる」に寄りました


ナマコ選び

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豚の頭も買いました

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ナマコは大丈夫だったけど、北寄は臭かった
店全体が臭い

























  1. 2020/03/12(木) 02:19:19|
  2. 未分類
  3. | コメント:7
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コメント

傘寿、万歳!

お誕生日おめでとうございます。
昨今数度のご不調を拝見しましたが、いつも飄々と克服され、お見事です。
持って生まれた強い生命力に強靱な自制が働くからだと思います。
ハーフの美女二人をお供に闊歩することを楽しみに、
この先、いつまでもお元気に!!!!!
  1. 2020/03/12(木) 08:09:26 |
  2. URL |
  3. 森朔 #xQYkvTcc
  4. [ 編集 ]

ジャニーさん・誕生日おめでとうございます!80歳!!!信じられません。
誕生日のケーキが海鼠(笑) コラーゲンたっぷりですよ!
当家では昨晩も今晩も海鼠を食べています・この冬はよく食べました・塩でぬめりを取るだけですが、2日目の方が
塩気が馴染んで美味しいです、御殿場の魚屋で見るたびに買っています、
熊本で買った橙など柑橘類が活躍中。
70歳は60歳代とは違うよと言われ、疲れては、そうか〜これだと思いましたが、
ジャニーさんを見れば、これは違います、頑張らなくては!

夏が終わって始めた足場作りもう4ヶ月滞っています、脊柱管狭窄症の原因の一つにエビゾリがありました、上を向いてのバラ剪定も考えものだと。

  1. 2020/03/12(木) 21:00:27 |
  2. URL |
  3. Tetsu #-
  4. [ 編集 ]

遅ればせながら

お誕生日おめでとうございます。
パーティー、楽しそうで歓声が聞こえてきそうです。
最後のデザート、メヒカリのおかわりかと思ったら、
なんと、なまこの酢の物!(笑)
NスペならぬJスペですよね?
イタリア人、なまこを酢で食べるとは思えない、、、?
  1. 2020/03/13(金) 12:11:23 |
  2. URL |
  3. 鱒夫 #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

お誕生日おめでとうございます。
もう80歳ですか〜
時間は早いですね!
ジャニーと初めて会った時から30年余り50代でしたか。若い!!
私もババアで嫌だ=
フライトジャケット素敵です。ワッペンがまた最高
同タイプの40年前のジャケット、夫持ってますよ。
  1. 2020/03/14(土) 11:19:30 |
  2. URL |
  3. konami #-
  4. [ 編集 ]

おめでとうございます

Johnnyさんv-238

お誕生日おめでとうございます
若い80歳にビックリです

毎日が元気でいられますように
これからも美味しいお料理を作り続けて下さいv-238v-238
  1. 2020/03/15(日) 10:50:19 |
  2. URL |
  3. バチ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> お誕生日おめでとうございます。
> もう80歳ですか〜
> 時間は早いですね!
> ジャニーと初めて会った時から30年余り50代でしたか。若い!!
> 私もババアで嫌だ=
> フライトジャケット素敵です。ワッペンがまた最高
> 同タイプの40年前のジャケット、夫持ってますよ。


ご主人のジャケットブログに載せて下さいe-459
  1. 2020/03/15(日) 22:50:59 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

Re: おめでとうございます

> Johnnyさんv-238
>
> お誕生日おめでとうございます
> 若い80歳にビックリです
>
> 毎日が元気でいられますように
> これからも美味しいお料理を作り続けて下さいv-238v-238


有難うございます。
頑張りますv-91


  1. 2020/03/15(日) 22:52:10 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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