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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

脚立登場

   
  脚立がPâté en croûte(パテ・アン・クルート)の会心作を持って登場

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肉の部分はエゾ鹿、合鴨、豚タン、挽肉部分は豚とフォアグラ、中心部は白レバーとか、
色々な肉を楽しめるようになってます





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いや~~~~~~見事です
味、香り、焼き全て完璧 美味しかった~~~~

強いて言えば豚タンの部分が味のランクが下がるのでその部分は挽肉で良いかと思いました。
製作から一週間後に供する状態になるとか、手間のかかる料理です







パテと同じくらい驚いたのは脚立の車

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Renault MEGANE(ルノー・メガーヌ=日本風に読むとメガネ(笑)

6速マニュアル、2000ccターボ、スポーツタイプと言うよりレーシングタイプの車、
顔つきも流行りのダースベーダー顔で無いのが嬉しい 色も素敵

ヨーロッパにはまだまだ魅力的な車が残ってるのですね~~~~


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  1. 2019/11/17(日) 23:11:03|
  2. 未分類
  3. | コメント:3
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コメント

そのパテも気に為るけど・・・・・・・
メガーヌのRSが・・・運転してみたいっすv-10
  1. 2019/11/18(月) 12:36:15 |
  2. URL |
  3. とまと屋 #qxOLj27M
  4. [ 編集 ]

おお〜!

ホイールの隙間から赤いブレーキキャリパーが!
きっとスパルタンに走るんでしょうねえ〜?
どんなエンジン音するのか、聞いて見たいです。
  1. 2019/11/18(月) 18:53:28 |
  2. URL |
  3. 鱒夫 #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

パテ・アン・クルートの批評ありがとうございます。今週の仕込みで改良します。

メガーヌrs はバカみたいに楽しいです。FFなのに高速域でもリヤの安定感がありブレイクしにくい。スポーツモードにすると180度別の車になり、エンジンのレスポンスはマーチ12sr をパワーアップさせた感じで普通の人には多分乗りにくいでしょう笑。ネックなのは車重が1400kgもあるので突っ込みではなく、立ち上がり重視のドライビングですね。でも楽しいです。
  1. 2019/11/18(月) 22:47:55 |
  2. URL |
  3. キャタツ #-
  4. [ 編集 ]

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