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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

香港 ラスト

 文春砲の後は乾物店「天立行貿易」

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大地魚、正斗の雲吞スープにはこの香りが

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看板猫


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デッカイ鹹魚買いました(冷蔵庫に入ってる軟らかいやつ)

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トッケイ、まだ居ました

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香港最後のディナーは杭州酒家


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葱油海蜇

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ここはクラゲも美味しい





野筍毛豆、(野生筍と枝豆) 相変わらず

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萬年青 「おもと」と言う観葉植物のようなものをナムル風に、
早速真似してホウレン草で前菜作りました。
こいつ、動いてるらしくて、二台のカメラ両方ともブレブレ(笑)

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紹興酒のおちょこメッチャ小さい
堪らずお茶碗で飲んでたら上から普洱茶注がれた



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醉蟹、見事





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龍井河蝦仁、(川海老の龍井茶炒め) どこで食べても茶葉少なっ




横綱!富貴雙肪=蜜汁火腿

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甘く煮た金華ハムを中華パンで挟んで食べます、たまりませんっ



蒓菜魚圓湯 ジュンサイ入り魚団子のスープ

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紅油抄手  昼にも出た

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これも横綱、東披肉跟餅 豚バラ角煮、これも中華パンと食べます


横綱3人目
蟹粉豆苗=蟹味噌あんと豆苗

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やはり杭州酒家は別格です




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杭州炒麺

河合君頑張って食べてます

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記念撮影




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外でも



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明日の朝の出発が早いので今日は皆様直帰





皆様お帰りの早朝、
我々は残るのでお見送り

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無事終了、ホッとしたけど寂しくなりました・・・・・・・・


















  1. 2019/01/04(金) 12:01:18|
  2. 未分類
  3. | コメント:11
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コメント

「寂しくなりました・・・・・・」だなんてぇ。

毎日のように添乗員さんと打ち合わせメール交換、度重なる現地下見、直前までルートの見直し等々、
至れり尽くせりの心配りをして頂きました→自律神経症にまでv-12

それなのに、「寂しくなりました」のキャプションを頂くなんて・・・、温かな心尽くしに溢れた掛け替えのない五日間でした。

本当にありがとうございましたv-10v-10v-10v-433
  1. 2019/01/04(金) 19:36:09 |
  2. URL |
  3. のぞまま&のぞむ #-
  4. [ 編集 ]

みなさんの笑顔で楽しい旅だったと伝わってきますね!

杭州酒家もJohnnyさんお勧めの陶器屋さんも行ってみたいです。

前の記事のスバルン様のコメントに今年は開店50年とありました。
http://chezjohnny.blog18.fc2.com/blog-entry-2344.html#comment

おめでとうございます。
これからも元気でオシャレで素敵なJohnnyさんでいて下さいv-238
v-238
  1. 2019/01/04(金) 22:30:32 |
  2. URL |
  3. バチ #-
  4. [ 編集 ]

Re: 「寂しくなりました・・・・・・」だなんてぇ。

> 毎日のように添乗員さんと打ち合わせメール交換、度重なる現地下見、直前までルートの見直し等々、
> 至れり尽くせりの心配りをして頂きました→自律神経症にまでv-12
>
> それなのに、「寂しくなりました」のキャプションを頂くなんて・・・、温かな心尽くしに溢れた掛け替えのない五日間でした。
>
> 本当にありがとうございましたv-10v-10v-10v-433




慣れない仕事にプレッシャーが掛かりましたが、皆様の優しさ、矢沢さんと黎さんのプロの技に救われましたe-459

有難うございました。


  1. 2019/01/04(金) 23:15:21 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> みなさんの笑顔で楽しい旅だったと伝わってきますね!
>
> 杭州酒家もJohnnyさんお勧めの陶器屋さんも行ってみたいです。
>
> 前の記事のスバルン様のコメントに今年は開店50年とありました。
> http://chezjohnny.blog18.fc2.com/blog-entry-2344.html#comment
>
> おめでとうございます。
> これからも元気でオシャレで素敵なJohnnyさんでいて下さいv-238
> v-238


香港、ご一緒しましょうe-266




  1. 2019/01/04(金) 23:17:43 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

あらー

すごい旅だったねー!!残った後の写真もアップして!!
  1. 2019/01/04(金) 23:44:21 |
  2. URL |
  3. 蟻 #-
  4. [ 編集 ]

私の立ち位置

私も何だか寂しくなりました。
同じバスを背にした構図の写真でも、お迎えとお見送りでは見る気持ちが大分異なります。

と書いて、私の視線は見送られる側ではなく、見送る側だと気が付きました。
くねりは香港に残って、もう少し楽しみます!ムフフ
  1. 2019/01/05(土) 17:09:12 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

2回目の香港ツアーの日程が合いますようにv-233
  1. 2019/01/05(土) 21:56:13 |
  2. URL |
  3. バチ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 2回目の香港ツアーの日程が合いますようにv-233


ツアーでなく、プライベートで一緒に行きましょうっ!


  1. 2019/01/06(日) 00:03:03 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

杭州酒家

料理は元より立地も定宿から抜群で、欠かせないレストランですね〜!
萬年青、二台ともピントが合わないのは不思議ですね。
上に乗っている赤く丸いものはトマトでしょうか?
  1. 2019/01/06(日) 12:09:36 |
  2. URL |
  3. スバルン #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

Re: 杭州酒家

> 料理は元より立地も定宿から抜群で、欠かせないレストランですね〜!
> 萬年青、二台ともピントが合わないのは不思議ですね。
> 上に乗っている赤く丸いものはトマトでしょうか?



私のところへ来なかったので判りません。
アリサで無いことは確かです(笑)


  1. 2019/01/06(日) 12:41:12 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

キャーv-238夢のようです
  1. 2019/01/06(日) 23:04:34 |
  2. URL |
  3. バチ #-
  4. [ 編集 ]

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