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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Popeye 賄、仕込み

 9日発売のPopeye、スクーターの旅、P43にちょい出てます。立ち読みして下さい
イチママも出てますよ~~~~~


叉焼用にカットした佐助豚肩ロース

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次回の焼に備えてシミュレーション




夜食の叉焼麺

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漬物

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刺身

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鯛の腹身塩焼き


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穴子白焼き

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鯛兜焼き

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お客様にお出しした青首の屑で鴨葱丼


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モンブラン仕込み

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お約束、ラピュタ

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バター入れます

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あれ、ヘラの穴に詰った

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食べちゃおう


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完成

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  1. 2018/10/08(月) 21:53:58|
  2. 未分類
  3. | コメント:8
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コメント

叉焼麺

この麺、、、夜食用ですか?
  1. 2018/10/09(火) 00:50:56 |
  2. URL |
  3. スバルン #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

Re: 叉焼麺

> この麺、、、夜食用ですか?


ハイ、
先日打った上海麺で食しましたが、あまりつゆには向いてませんでした。
後日食べた混ぜ焼そばには最適でした。

  1. 2018/10/09(火) 07:09:18 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

あああ~~~そのモンブラン。
ジャニーさんの指の味が隠し味やったんですね!
道理で旨いはず。

っていうか、お店で頂いた後・・・あのモンブランが基準になってしまい・・・
比べちゃってます。 どれも物足らんモノばっかりで・・・・。

マイコロも甲斐の神くんも一緒の事言ってましたよ。
  1. 2018/10/09(火) 21:20:23 |
  2. URL |
  3. とまと屋 #qxOLj27M
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> あああ~~~そのモンブラン。
> ジャニーさんの指の味が隠し味やったんですね!
> 道理で旨いはず。
>
> っていうか、お店で頂いた後・・・あのモンブランが基準になってしまい・・・
> 比べちゃってます。 どれも物足らんモノばっかりで・・・・。
>
> マイコロも甲斐の神くんも一緒の事言ってましたよ。あ


有難うございます。
元気が出ます!v-91






  1. 2018/10/10(水) 13:05:54 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

発売日に早速ポパイ拝見🍀待ちきれず店頭でページを開いて『ジャニーさん!!』夜の書店で黄色い歓声💕を上げてしまいました。コレド室町にてポパイ購入💕流石のポパイも本家シティボーイジャニーさんへ100パーセントの敬意表明でしたね😀すてきなスマイルでした〜🍎
  1. 2018/10/10(水) 17:51:15 |
  2. URL |
  3. 町むすめ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 発売日に早速ポパイ拝見🍀待ちきれず店頭でページを開いて『ジャニーさん!!』夜の書店で黄色い歓声💕を上げてしまいました。コレド室町にてポパイ購入💕流石のポパイも本家シティボーイジャニーさんへ100パーセントの敬意表明でしたね😀すてきなスマイルでした〜🍎


有難うございます。

香港に向かって着々とv-91

ご一緒出来ないのが残念!v-12



  1. 2018/10/10(水) 19:01:16 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

気分転換で本屋へ!

昨日の世界同一株安で、大切なへそくりが〜〜〜〜〜〜! v-406
気分転換でPopeyeを立ち読みして来ました。お三人さまだけでなく、美味しそうな料理の写真も有りましたね!v-221
Popeye がいつの間にか立派な装幀になっていたのて驚きました。
  1. 2018/10/12(金) 22:06:16 |
  2. URL |
  3. スバルン #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

Re: 気分転換で本屋へ!

> 昨日の世界同一株安で、大切なへそくりが〜〜〜〜〜〜! v-406
> 気分転換でPopeyeを立ち読みして来ました。お三人さまだけでなく、美味しそうな料理の写真も有りましたね!v-221
> Popeye がいつの間にか立派な装幀になっていたのて驚きました。


私も昔のぺらっぺらポパイしか知りませんでしたよ~~~~

  1. 2018/10/13(土) 23:51:02 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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