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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Pullassaggio

 イチが肩凝りからの頭痛でせんぼくバランス治療院へ。
帰りにイチママの誕生祝を兼ねてプラさんへと思ったらまずハモ夫妻がアムウェイのミーティングで駄目。
肝心のママは血圧が高いとかの不明な理由で欠席。
結局二人で行ってまいりました。
出掛ける間際までガスパチョ(11L)を仕込んでたのでカメラを忘れ画像無し
カルパッチョ、無理に頼んだ海老と貝のアヒージョ風、つぶ貝のパスタ、椎茸の詰め物、ニョッキ、イシモチetc。
白ワインも全て美味しく大満足
帰りは川沿いを歩いて帰って来ました。

プラさんご注文のヴィネグレットのレシピ載せておきます。

Sauce vinaigrette et ravigote (449x640)





  1. 2017/07/12(水) 21:32:51|
  2. 未分類
  3. | コメント:3
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コメント

ありがとうございます!

本日は、ご来店ありがとうございました。

そして、マッハのアップありがとうございます!!

以前、サラダをご馳走になった時のドレッシングが忘れられず、早速作ってみます!
夏の水々しい野菜と相性が良いので、楽しみです!

お土産は、明日の賄いでお土産美味しく頂きます。
  1. 2017/07/12(水) 22:38:55 |
  2. URL |
  3. プラです。 #bvuJJCJ2
  4. [ 編集 ]

今度はいつ伺えるでしょうか

6月にうかがった湯前です。御礼のコメントが遅くなり失礼いたしました。ブログは始終拝見しているのですが、一歩が踏み出せずひと月あまりが過ぎてしまいました。蕗の薹の香りとエストラゴンの香り。写真を拝見すると記憶がよみがえります。猛暑の三重で思い起こすと、あの大雨から快晴に変わった一日が遠い昔の春の終わりの記憶のようでもあり、不思議です。あの日はリエットがあまりに美味しかったのでパンを食べすぎ、終盤ペースを乱してしまいました。次回は心せねばなりません。来年の3月までには伺うべくプランを練っております。
  1. 2017/07/13(木) 14:50:52 |
  2. URL |
  3. 湯前昭彦 #-
  4. [ 編集 ]

Re: 今度はいつ伺えるでしょうか

> 6月にうかがった湯前です。御礼のコメントが遅くなり失礼いたしました。ブログは始終拝見しているのですが、一歩が踏み出せずひと月あまりが過ぎてしまいました。蕗の薹の香りとエストラゴンの香り。写真を拝見すると記憶がよみがえります。猛暑の三重で思い起こすと、あの大雨から快晴に変わった一日が遠い昔の春の終わりの記憶のようでもあり、不思議です。あの日はリエットがあまりに美味しかったのでパンを食べすぎ、終盤ペースを乱してしまいました。次回は心せねばなりません。来年の3月までには伺うべくプランを練っております。



コメント有難うございますe-459
次回はリエットお持ち帰り?
楽しみにお待ちしております。



  1. 2017/07/14(金) 01:21:23 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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