フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

焼き餃子

 レシピ修正したので載せておきます。

焼き餃子1 (433x640)

焼き餃子2 (435x640)
  1. 2017/03/03(金) 09:42:59|
  2. 未分類
  3. | コメント:2
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コメント

餃子、久しく食べていません、食べたいです。餃子のプロセス撮影の後、
日韓でのW杯の頃でしたがテレビを見ながら挑戦しました。
簡単そうに見えた皮作りは、皮を回す左手と麺棒の動きがぎこちなく、時間がかかりすぎて挫折、
数年前に弟一家が来て、料理好きの奥さんと娘たちが皮から手作り、私は焼き係、美味しく楽しかったです、
餃子は大勢で食べたいです、このレシピだと130個位ですか、10人以上で楽しめそうですね。
  1. 2017/03/05(日) 07:43:38 |
  2. URL |
  3. tetsu #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 餃子、久しく食べていません、食べたいです。餃子のプロセス撮影の後、
> 日韓でのW杯の頃でしたがテレビを見ながら挑戦しました。
> 簡単そうに見えた皮作りは、皮を回す左手と麺棒の動きがぎこちなく、時間がかかりすぎて挫折、
> 数年前に弟一家が来て、料理好きの奥さんと娘たちが皮から手作り、私は焼き係、美味しく楽しかったです、
> 餃子は大勢で食べたいです、このレシピだと130個位ですか、10人以上で楽しめそうですね。



流石御明察、
2kgの粉で約250個出来ました。








  1. 2017/03/05(日) 09:34:43 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
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