フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Tarte au citron

 デザートには全く自信がないので恥ずかしいのですが、作ったので載せます。
ヒロベーに貰った有機レモンのタルトです。 皮をたっぷり使うので有機レモンでないと作れません。

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こんな感じです。
まだまだ改良点いっぱいです

でも以前レモンタルトを一気に3種類焼いて一番美味しかったのがこのレシピです(Larousse)

レシピです。

Tarte au citron (435x640)



賄はP様も参加、

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海老と搨菜の炒め物。

この後ステーキを食べましたが興奮して撮り忘れ












  1. 2017/02/09(木) 14:47:36|
  2. 未分類
  3. | コメント:6
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コメント

デザートに自信が無いって・・・・・・・・モンブラン、凄かったですよ。
今までで勿論一番旨かったです。

そのレモンタルトもさぞかし・・・・・・・・。
  1. 2017/02/09(木) 19:49:12 |
  2. URL |
  3. #qxOLj27M
  4. [ 編集 ]

あ、さっき・・・・名無しで送信しちゃいましたorzv-12
  1. 2017/02/09(木) 19:50:28 |
  2. URL |
  3. トマトとメロン屋 #qxOLj27M
  4. [ 編集 ]

うわぉ

パパデザートの中で一番食べたいかも😍!!チーズケーキとかはどう?
  1. 2017/02/10(金) 12:30:03 |
  2. URL |
  3. 蟻 #-
  4. [ 編集 ]

Re: うわぉ

> パパデザートの中で一番食べたいかも😍!!チーズケーキとかはどう?


チーズケーキは点心師が作りますv-91




  1. 2017/02/10(金) 21:19:28 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

レモンタルト、とても美味しかったです。
このタイプ、酸っぱすぎたり、酸っぱみがなかったり、が往々ですが、
香り高く、とてもバランスが好かったです。
  1. 2017/02/11(土) 13:25:10 |
  2. URL |
  3. 森朔 #xQYkvTcc
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> レモンタルト、とても美味しかったです。
> このタイプ、酸っぱすぎたり、酸っぱみがなかったり、が往々ですが、
> 香り高く、とてもバランスが好かったです。


有難うございます。

ホッとしました。



  1. 2017/02/12(日) 12:14:51 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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