フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

香港余韻

 帰ってから食べたもの。

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夕方着、荷物整理したり、写真縮小したり、有り合わせでハム、卵、大蒜スパゲッティ。


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翌昼はやること多すぎてハウスカレー3種、


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これ結構良かった。



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夜は中華寄せ鍋
貝柱も入れて濃厚


次の日は
香港リベンジ蝦球炒麺

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買ってきたお土産類、



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ハムユイ

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切り分けて真空パック


禁制ヤモリ

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イチ購入漢方茶等

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乾物色々

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空港で買った魚の浮袋と燕の巣

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香港麺に近いものを打ってみたいな~~~~~~








  1. 2017/01/25(水) 12:24:58|
  2. 未分類
  3. | コメント:7
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コメント

はやっ!

もう更新されてますね😄

Johnnyさんの蝦球焼きそばリクエストに、背中切り深め球型にした厨師の心意気を感じました。(考え過ぎ⁈笑)
  1. 2017/01/25(水) 13:29:49 |
  2. URL |
  3. のりまき #-
  4. [ 編集 ]

読み応えがある香港旅行記とても楽しませてもらいましたe-459
それにしてもジャニーさんの体力!
イチさんとお姉さま復活してよかった!皆様すごいですーe-451
  1. 2017/01/26(木) 03:56:43 |
  2. URL |
  3. mi #9xVZFdVs
  4. [ 編集 ]

ご禁制の品も料理用ですか?苦手の両生類?です。福岡・生の松原という海の前で学生時代を過ごしましたが、夏には毎晩、窓の明かりに寄る蛾などを食べにイモリが張り付いていました、
でも大きさ、表面(ゴムのようでした)が全然違いますね・薬ですか?
レトルトカレーの種類が多いのにはびっくりします、ご当地ものとか、皆カレー好きですね。
昨晩はガルバンゾのドライカレーを作りました、食べたのは、揚げ春巻きとフォー・ガー、
稲庭うどん・喉越しが良く、ベロベロになるライスヌードルよりも、
仰る通りに美味しかったです、ありがとうございます。
中華寄せ鍋、美味しそうですね、鶏・エビ・干し貝柱・春雨、、、
エビ焼きそば、ちょっと焦げた麺が香ばしくて美味しそうです。
  1. 2017/01/26(木) 09:51:02 |
  2. URL |
  3. Test #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ご禁制の品も料理用ですか?苦手の両生類?です。福岡・生の松原という海の前で学生時代を過ごしましたが、夏には毎晩、窓の明かりに寄る蛾などを食べにイモリが張り付いていました、
> でも大きさ、表面(ゴムのようでした)が全然違いますね・薬ですか?
> レトルトカレーの種類が多いのにはびっくりします、ご当地ものとか、皆カレー好きですね。
> 昨晩はガルバンゾのドライカレーを作りました、食べたのは、揚げ春巻きとフォー・ガー、
> 稲庭うどん・喉越しが良く、ベロベロになるライスヌードルよりも、
> 仰る通りに美味しかったです、ありがとうございます。
> 中華寄せ鍋、美味しそうですね、鶏・エビ・干し貝柱・春雨、、、
> エビ焼きそば、ちょっと焦げた麺が香ばしくて美味しそうです。


陸に出るのはヤモリでは?
私も渋谷時代、毎晩部屋の明かりを消すとヤモリのシルエットが・・
毎晩出るとペットのような気持ちになり、じ~~っと動かないのが、蛾などが来ると目にもとまらぬ速さて捕食するのを
楽しんでました。
今回のは「咳止め」用みたいです。酒に漬けるかスープにするみたいですが、
スープの出汁ガラでも味見はしたいですねv-8



  1. 2017/01/26(木) 10:59:29 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

トッケイくん

咳が止まらず、苦しくてどーしよーも無い ときには、あきらめてスープなら飲めるかも、、、しれません。でも、検索して生きてるトッケイくんを見たら、これまたカラフルな出で立ちで、その気が失せました。出汁ガラといえどもちょいとキビシイ〜〜〜!
一方、蝦蛄は美味しいですが、あれもよく顔を見ると、まるで宇宙人。もし、美味しいと言う事を知らなかったら、トッケイくん同様、食べる気にならないんだと思います。先入観を捨てて、、、とは言え、ナマコを最初に食った人は、きっと死ぬほど腹がへっていたんではないかと。
  1. 2017/01/27(金) 02:31:45 |
  2. URL |
  3. スバルン #jHzuovF2
  4. [ 編集 ]

Re: トッケイくん

> 咳が止まらず、苦しくてどーしよーも無い ときには、あきらめてスープなら飲めるかも、、、しれません。でも、検索して生きてるトッケイくんを見たら、これまたカラフルな出で立ちで、その気が失せました。出汁ガラといえどもちょいとキビシイ〜〜〜!
> 一方、蝦蛄は美味しいですが、あれもよく顔を見ると、まるで宇宙人。もし、美味しいと言う事を知らなかったら、トッケイくん同様、食べる気にならないんだと思います。先入観を捨てて、、、とは言え、ナマコを最初に食った人は、きっと死ぬほど腹がへっていたんではないかと。


可愛いヤモリ君、スープにして飲んでみましたよv-8
干物っぽい味でコラーゲンタップリ、皮も食べられますv-91
元安比Tさまもスープはお召し上がりに、ハモちゃんはスープも身もお召し上がり。
イチとママは逃げ回ってました(笑)



  1. 2017/01/27(金) 04:06:30 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

間違いました・ヤモリですね・私は逃げ回り派。
  1. 2017/01/27(金) 08:14:19 |
  2. URL |
  3. Test #-
  4. [ 編集 ]

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