フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ほらほらほら

 前から何度も言ってたでしょう?
バターと同じで塩も悪役の筈がないと。
先週と今週の週刊ポストに連続で出てますよね~~~
前にも書いたと思いますが、私の経験では、親父が病院から減塩を命じられ、毎日減塩食を作ったら、濃い味好きだった親父は
見る見る食が細くなり、すっかり弱ってしまいました。
それとポルトガルでの猛烈な「強塩食」、ポルトガル人死に絶えていません。
もし、「塩は悪役ではない」が完璧に裏付けられた時は減塩減塩と騒いでたやつらは百叩きですねっ





  1. 2016/11/26(土) 14:09:51|
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