フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

写真

 インチキ食べログの記事などで写真ナシが続いてしまいました

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今は入荷が無い(鳥インフルエンザ)フランスのフォアグラの生き残り



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羊を!のお客様にお出しした仔羊のモロッコ風串焼き、サフランライス添え。



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佐助豚ロースの炭火焼、プロヴァンス風。付け合わせもズッキーニのプロヴァンス風。



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こちらはジャガイモのピュレとアカヤマドリ茸(中川氏採取)




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刺身食べようっ・・・と思ったら山葵が終了
急遽ポン酢やハモちゃん直伝、青唐辛子醤油、まつのは昆布和え等で・・・・これも良いな~~~~


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豚ロースと茸スパゲッティの賄



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スペインオムレツと短角牛サーロインの味見用。



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鯛頭の煮つけ。

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仔羊串焼きを二年前のクスクスと・・・クスクス美味しくてビックリ



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ハンバーグをグラーシュの残りソースで


クスクスの写真入れ違ってました
直しました。











  1. 2016/09/30(金) 11:41:25|
  2. 未分類
  3. | コメント:3
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コメント

これから晩御飯の準備という時に写真目の毒すぎです・お腹が急に空いてきました。
朝から1日マックの前で目がシバシバ・今夜は月曜日に買ってマリネしていたスペアリブを焼きます。
明日は早くに川崎へ出掛けます、日曜日は来客で月曜火曜日は仕事ですので、気が焦り気味。
その後は暇そうですが。
このブログ、時間を作ってゆっくり拝見します。
  1. 2016/09/30(金) 18:35:49 |
  2. URL |
  3. Test #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> これから晩御飯の準備という時に写真目の毒すぎです・お腹が急に空いてきました。
> 朝から1日マックの前で目がシバシバ・今夜は月曜日に買ってマリネしていたスペアリブを焼きます。
> 明日は早くに川崎へ出掛けます、日曜日は来客で月曜火曜日は仕事ですので、気が焦り気味。
> その後は暇そうですが。
> このブログ、時間を作ってゆっくり拝見します。


コメント有難うございます。
お忙しそう~~~
私もこれから晩ご飯。
刺身と牛筋入りおでんの残りかな?


  1. 2016/09/30(金) 19:12:42 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

凝視

本当に眼福と言うべきか、目に毒と言うべきか…。
今ならどれが食べたいかなと悩んでも、食べられない悲しさよ…。
  1. 2016/09/30(金) 23:17:24 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

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