フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

凄いワイン

 仙台のS様がお持ちになった我々には手の出ない高級ワイン。
残して頂いてじっくり楽しみました

IMGP4401 (408x640)

左のECHEZEAU、良いヴィンテージみたいですが、日本で飲むブルゴーニュは何故か迫力不足・・
大好きなワインなのですがね~~~~

右のLA MISSION HAUT-BRIONはヴィンテージはまあまあみたいですが、コルクが駄目になってたせいでしょうか?
渋味が旨みに変わってなく年数の割には渋いままでした。

イチと二人で飲んだ最初の感想は、同時に「ウチのPipeauの方が美味しい!」でした








  1. 2016/08/19(金) 12:09:55|
  2. 未分類
  3. | コメント:1
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コメント

当家の地下にも、銘醸ワインが眠っています(エヘン)
調べてきました、
佐伯先生にもらった1963年のイケム、65年のリシュブール、80年のマルゴーは、
西陽の当たるアパートで数年を過ごしていたので、飲めるものだか?
猫に小判の、
持ち腐れでした、、、(涙)

  1. 2016/08/20(土) 07:01:43 |
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  3. Tetsu #-
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