フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

新加入

 店のウィンドウにメッチャ可愛いものが新加入
クロステラスで一目惚れして購入。

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賄。

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おでんの残りで雑炊。



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虹鱒のプロヴァンサル これ良いです


久々ナポリタン。
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  1. 2016/01/07(木) 12:04:52|
  2. 未分類
  3. | コメント:8
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コメント

可愛い

オブジェめっちゃ可愛い!!どこの物?
  1. 2016/01/07(木) 17:42:54 |
  2. URL |
  3. 蟻 #-
  4. [ 編集 ]

Re: 可愛い

> オブジェめっちゃ可愛い!!どこの物?


何も書いてないけど、日本の物じゃないかな~~~

凄いセンスだよね~~~e-266



  1. 2016/01/08(金) 02:25:19 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
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とっても素敵!
何気にミニチュア〜好きですよね。
前から小物飾ってますもの。私も好きですv-218

おそば一緒に食べた私の友人覚えてらっしゃいますか?
ミニチュアをいろいろ作って教えたりもしてましたv-222

窓辺にオーナーのセンスが伺われます〜
  1. 2016/01/08(金) 17:46:34 |
  2. URL |
  3. NAMI #FsqHk8hs
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> とっても素敵!
> 何気にミニチュア〜好きですよね。
> 前から小物飾ってますもの。私も好きですv-218
>
> おそば一緒に食べた私の友人覚えてらっしゃいますか?
> ミニチュアをいろいろ作って教えたりもしてましたv-222
>
> 窓辺にオーナーのセンスが伺われます〜



NAMI様もお好きですよね~~~
ブログにしょっちゅう登場しますもんねv-10

お蕎麦ご一緒の方、どんな物をお作りに?


  1. 2016/01/08(金) 23:22:57 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

ジャニーさんとミニチュア?と思いましたが、
むらになった光があって南欧の田舎の夕暮れでしょうか、ジャニーさんと可愛い?
と言っては怒られそうですね。
おでんの残りの雑炊・半生卵と三つ葉、おでん種の出汁で美味しそう・試します。
ひげダラのプロヴァンサルと同じ作り方ですね・こんな大きなニジマスは手に入りそうもありません、、、ナポリタン・食べたいです!
昨日、初仕事でした。先生のお姉さんが先日盛岡へ行ったとおっしゃるので、
シェ・ジャニーの話をしたら、光原社の隣に美味しそうでおしゃれな店があったと、残念がっていました。次回は5日前で泊まりがけです。
  1. 2016/01/09(土) 07:48:28 |
  2. URL |
  3. Tetsu #lQxmNcgQ
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納屋の風景、花屋
ティールームなどいろいろ
最近仕舞っているので
今度写真撮らせてもらいましょうv-221
  1. 2016/01/09(土) 09:02:58 |
  2. URL |
  3. NAMI #FsqHk8hs
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Re: タイトルなし

 おでんは肉の掃除の度に貯めておいた牛筋を使います(これが入らないおでんは要りません)ハモが本家です。
牛筋を煮過ぎると美味しくないですね! 


  1. 2016/01/09(土) 12:54:48 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
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牛すじは思ったよりも早く煮えますね、下の肉屋のスジが良いので、煮込みやカレーを作ります、煮過ぎるとパサつきを感じます。目の前がハモさん宅だと沢山作った料理が道路を横切りそうですね。
  1. 2016/01/09(土) 17:27:00 |
  2. URL |
  3. Tetsu #lQxmNcgQ
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