フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

よーちゃんのブログ

 リンクしてるよーちゃんがブログに沢山アップしてくれました
ハモちゃんのドアップがご覧になりたい方は是非




  1. 2015/08/07(金) 03:46:53|
  2. 未分類
  3. | コメント:2
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コメント

有り難う御座いました

先日はご馳走様でした。
1年ぶりにジャニーの料理を食べることが出来て幸せです。
開店間もないのに、すっかり盛岡材木町に馴染んでいました。
厨房の中までの写真アップや、イチさんやイチママの仕事など、推測で書いてしまって申し訳ありませんでした。ジャニーの料理ばかりでなく人柄なども知っていただきたく、書きました。日本のフランス料理界の宝、多くの人たちに認識して頂きたい。との願いがあります。毎日、お忙しいようですが、無理なさらないよう念じてます。
  1. 2015/08/08(土) 14:21:34 |
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  3. よーちゃん #-
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”johnnyさんがいかに素敵か” を人に説明する時に
いつも途中から思いが先走ってしまい
”ただの暑苦しい説明”になりがちでした。

よーちゃんさんのブログを参考に
次からは説明出来ると思います。

「歯に衣を着せない率直な言動や、優しさは変わらない。」
「少年のような純粋な心を失わず、常に前を向き振り返らない。」
という所では「そうそう!」と言ってしまいました。






  1. 2015/08/09(日) 10:29:19 |
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  3. バチ #-
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