フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

おからその他

 K様特注のおから制作。
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中身の材料。


おからは裏漉し必須。
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お約束のラピュタ


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ピッキー炒め、


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鶏、茸炒め、


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次いで人参、おからも入れて炒めます。


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出汁入れます。

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別に炒めた海老加え、


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銀杏


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万葱入れて完成



お粥のおかずに花鰹入り炒り卵。
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タイ風鶏バジル炒め
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タイ香り米に載せてバクバク行きます~~~~~






  1. 2015/04/30(木) 14:55:07|
  2. 未分類
  3. | コメント:6
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コメント

伝説

このおからはヤバい、既に伝説になった。宇宙一だね。
  1. 2015/04/30(木) 19:35:46 |
  2. URL |
  3. 蟻 #-
  4. [ 編集 ]

みんな主役

きちんと作れば、おからでもこんなに感動できるんだと思いました。
脇役なんてないの、皆が主役。

今時の学芸会みたいな台詞ですね。

ジャニーさんは、お料理ならどのレシピも全力ですね。
いや、でも、釣りでも野球でもお笑いでも全力でしたね。
脱力分野、あるのでせうか。
  1. 2015/04/30(木) 22:59:46 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

Re: みんな主役

> きちんと作れば、おからでもこんなに感動できるんだと思いました。
> 脇役なんてないの、皆が主役。
>
> 今時の学芸会みたいな台詞ですね。
>
> ジャニーさんは、お料理ならどのレシピも全力ですね。
> いや、でも、釣りでも野球でもお笑いでも全力でしたね。
> 脱力分野、あるのでせうか。



有りますともv-91
学業、完全に脱力でしたe-350


  1. 2015/04/30(木) 23:38:14 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
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えっ?

まさかの、学業…。
  1. 2015/05/01(金) 08:09:51 |
  2. URL |
  3. くねり #-
  4. [ 編集 ]

Re: えっ?

> まさかの、学業…。


早起きが嫌、団体生活が嫌、興味のない勉強が嫌、規則正しいのが嫌、不味い給食が嫌、試験が嫌、宿題が嫌、

「学生時代が一番楽しかったね~~~」なんて言う人が信じられません。

学校に行かなくて良ければ何でも出来るv-237v-91

と思ってました。

卒業した時、あ~~~~~明日から学校に行かなくていいんだ~~~e-266試験も宿題も無い!

本当に幸せでしたe-265

宿題は夏休みの最後の2日間で(家族動員)済ませてましたが、

仕事では殆ど即日仕上げですe-271



  1. 2015/05/01(金) 11:07:10 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
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神品おから

神様が本当に美味いものをお召し上がりというなら、
この「おから」こそはその1品です。

何度いただいても、いつも「美味い」の後に言葉なし!
  1. 2015/05/01(金) 11:13:35 |
  2. URL |
  3. 森 朔 #xQYkvTcc
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