フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

蟹蟹

 羽黒の殿様のご子息ご夫妻来比。
物凄いお土産と共に食べに来てくださいました

見事な平目とでっかいズワイガニ二杯

蟹1

この甲羅の黒いつぶつぶ(茹でると剥がれます) 何だか知ってました?
PCは便利、すぐ答えが出ました。
海蛭の卵だそうです、数が多いほど長い間脱皮してないから美味しい証拠だとか。シビン解ったかい
これは日本海にしかいないそうです。


蟹2

蟹3
先ずは脚を焼いて食べ,


脚先と胴は春雨煮込みにっ
蟹4



蟹6


蟹7
タイ香り米と食べると天国



翌日は茹でておいたもう一杯を堪能、勿論(焼蟹も)例の生姜、酢、塩、油ですよ
蟹8


蟹9

殿様、ご子息有難うございました






  1. 2015/03/04(水) 03:11:13|
  2. 未分類
  3. | コメント:3
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コメント

わあ〜わあ
食べたい!!
いつも蟹、食べたいと思ってますが
なかなか手が出ません。
これはフルコースですねv-10
買ってくると自分で料理だし・・・いやだわ。
外食でこのくらいだとお高いしね〜
あ〜蟹ってどうしてこんなにテンション上がるんだろうv-218
  1. 2015/03/04(水) 17:48:15 |
  2. URL |
  3. konami #FsqHk8hs
  4. [ 編集 ]

ズワイのボチボチ

殿様のご子息、素晴らしい方がお客様ですね
。ジャニーの人徳でしょう。
ズワイのボチボチなんだろうと思っていました。
証明書のような意味もあるのですね。

明日、「深夜食堂」の本編を見に行きます。
どんな映画か、楽しみです。
  1. 2015/03/05(木) 01:04:18 |
  2. URL |
  3. yochang #-
  4. [ 編集 ]

Re: ズワイのボチボチ

> 殿様のご子息、素晴らしい方がお客様ですね
> 。ジャニーの人徳でしょう。
> ズワイのボチボチなんだろうと思っていました。
> 証明書のような意味もあるのですね。
>
> 明日、「深夜食堂」の本編を見に行きます。
> どんな映画か、楽しみです。


こう言う疑問にはPC有り難いですね~~~
深夜食堂、漫画は蟻が必ず送ってくれます。
テレビ版も大好きでした。
劇場版、予告ではおかま(おねえ?)が主役みたいで見る気が起こりませんでしたv-12




  1. 2015/03/05(木) 01:21:32 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

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