今年もへっぽこブログを宜しくお願いします。
先ずはギラから
年越しそば（茶そば）を食べる。
レーズンを食べる。
しらすおにぎりを食べる。
食べてばっかですね～～～～
ユダヤの光のお祭り「ハヌカ」だそうです。
幼稚園で。
黒髭危機一髪で遊んでます。
公園で転んで鼻の下擦りむいたそうです
ジャガイモのピュレの続きです。
香ばしく焼けました。
スプーンで中身を掘り出してムーランに
お約束のラピュタ画像
表面にバターを塗って冷まします。 混ぜながら冷ますならバター必要なし。
忙しいので残り物のヴォンゴレロッソ。貝の身ナシ、エノキたっぷり
名人（本業は豆腐屋さん）から年越し蕎麦届きました
いつもながら見事な出来
大晦日は恒例ハモ夫妻来比。
ハモ、風邪引いてたので花火は家の中からチラ見。
私は包丁研ぎ、ハモは雉子の毛毟り。
お泊りして元旦のお客様の前にお雑煮だけ食べてお帰りに。 お大事に
ハモ、餅焼き。
雉子入りお雑煮
お客様には合鴨ハムのサラダ。
ご注文のチャイ
- 2015/01/01(木) 14:39:42|
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| コメント:5
新年おめでとうございます。
今年もジャニーさんのブログ楽しみに拝見させて頂きます。
どうぞよろしくお願いします。
元旦も営業なのですね、安比には冬休みのお客様がおいでですものね。雉子入りのお雑煮・美味しそうです．お客様向けのサラダも。
ベビーリーフやコリアンダーはネットでの取り寄せですか？
おせちを食べて、２０分昼寝をした後、シトロンコンフィを１キロ漬け込みました、近所の人がレモンピールがうまくできないというので、挑戦！そいだワタが苦くないので、レモンチェッロと砂糖で煮てみます、タルトタタンもどきも焼きました、いろいろやってみます。
ハモさんお大事に。
- 2015/01/01(木) 16:23:35 |
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- Tetsu #lQxmNcgQ
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今年もブログ、楽しみです。どうぞよろしく。
新年は トマ・ピケティの Ｌｅ Ｃａｐｉｔａｌ を読みながら、ガル・コスタ三昧！
何だかあっという間に正月休みが過ぎそうです。
- 2015/01/01(木) 22:27:14 |
- URL |
- 森 朔 #xQYkvTcc
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明けましておめでとう*\(^o^)/*！貝が入ってなくてもヴォンゴレなのね∑(ﾟДﾟ)！新年初びっくり。
- 2015/01/01(木) 22:30:25 |
- URL |
- 蟻 #-
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> 明けましておめでとう*\(^o^)/*！貝が入ってなくてもヴォンゴレなのね∑(ﾟДﾟ)！新年初びっくり。
3kg分のアサリの煮汁だからイイだろ～～～～～
- 2015/01/02(金) 01:40:58 |
- URL |
- Chez Johnny #-
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
年が明け、ブログも可愛い太陽の登場ですね。
私があんな風にお蕎麦を食べても、家族が静かに席を離れるだけなのに…。
可愛いって、良いな♪
- 2015/01/03(土) 09:03:59 |
- URL |
- くねり #-
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