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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Tetsu様

サリエットは、SBオンラインショップでサマー サーヴォリーとかではなく、「サボリー」で有ります。
発音はセイヴォリーみたいです。(séivǝri)
サマーサーヴォリーは一年草、ウィンターサーヴォリーは多年草だそうです、ウィンターの方が香りが強いとなってますが、
格調高いスパイスアイランドのはSUMMER SAVORYです、以前、ウィンターを購入したことがありますが、それは質が悪いものでしたので比較出来ませんでした。SBのは「サボリー」としか書いてありません。
ローリエは、同じくSBの「ベイリーブス」アメリカ産の長い葉のタイプ、と言うのが高価ですが抜群です



  1. 2014/06/08(日) 18:47:10|
  2. 未分類
  3. | コメント:4
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コメント

ありがとうございます。早速ネットを、サボリーはフォションのが香りが強いようですね。
ローリエは撮影先で庭にあるものを貰った事も有りますが、ただの葉っぱでした、やはり買ったものが甘くて良い香りです。今あるのは浅岡香辛料だったかと思います、次回はアメリカ産長い葉っぱを探します。SBオンラインショップ、業務用やマイユもあって面白かったです。
  1. 2014/06/10(火) 07:01:49 |
  2. URL |
  3. Tetsu #lQxmNcgQ
  4. [ 編集 ]

サリエット、御殿場のスーパーにはありませんでした。
Facebook上に珍しくジャニーさんのコメント、(不適切・不都合)と決めつけるのは、
人間でしょうか?コンピューターでしょうか?
都合の良いものだけ、が進むと怖いです、
食べログ、見てみました、ジャニーさんからのコメントはありませんね、
削除、フェアではありません。
片付けをしていたら97年のブルータス(日本のフレンチ)の実力が知りたい、がでてきて、
つい見入ってしまいました。




  1. 2014/06/13(金) 07:44:23 |
  2. URL |
  3. Tetsu #lQxmNcgQ
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> サリエット、御殿場のスーパーにはありませんでした。
> Facebook上に珍しくジャニーさんのコメント、(不適切・不都合)と決めつけるのは、
> 人間でしょうか?コンピューターでしょうか?
> 都合の良いものだけ、が進むと怖いです、
> 食べログ、見てみました、ジャニーさんからのコメントはありませんね、
> 削除、フェアではありません。
> 片付けをしていたら97年のブルータス(日本のフレンチ)の実力が知りたい、がでてきて、
> つい見入ってしまいました。


サリエットは売り場では見たことがありません、
まだよく知られて無いのだと思います。



  1. 2014/06/13(金) 17:33:21 |
  2. URL |
  3. Chez Johnny #-
  4. [ 編集 ]

取り寄せですね。
  1. 2014/06/14(土) 08:13:59 |
  2. URL |
  3. Tetsu #lQxmNcgQ
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