フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

雪下ろし

いや~~凄い雪です、家が潰れる事は無いと思いますが、崩れ落ちてお客様が埋まったりしたら大事件
で、二日に亘って雪下ろし、夫々3時間近く掛りました。


雪下ろし1

ここ結構高いのですよ~~~


雪下ろし2

イチの両脇のブロック状の雪をご覧あれ
雪下ろしで一番疲れるのは腕だとお思いでしょう・・・落ちない様に踏ん張ってる脚なのですよ~~
ハシゴ下りて歩くとよろけます~~


終わって夜のお客様まで時間が無いっ! 30分で作った酸辣湯麺、温まりました~~~~~

酸辣湯麺



夜は素敵な野菜を作ってるMちゃんの結婚祝いディナー、
Mちゃんの作った人参と南瓜の前菜、

人参モロッコ

その他野菜尽くしのディナーでした
癒しのMちゃんおめでとうございます。




  1. 2014/01/18(土) 15:44:26|
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