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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Truffe au gingembre


トリュフチョコレート、生姜のソース。
亡きけい子に教わりました。



ジェノワーズ焼きます

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チョコレートと生クリームを合わせます。

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ジェノワーズ敷いたセルクルに入れ冷やし固めます

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完成

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レセピです・・・お菓子自信ない、恥ずかし

Pâte à génoiseP (452x640)



Truffe au gingembreP (452x640)












  1. 2020/03/30(月) 02:47:52|
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