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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

落語

 テレビで春風亭昇太が現代風にアレンジした「二番煎じ」をやってました。
死ぬほど詰まらなかったです
二番煎じは三笑亭可楽で完結してますから、完コピするしかないと思います。
桂文楽の「明烏」等も同じです。
料理にも同じ事が言えると思います。
エスコフィエの幾つかの料理、完コピで良いと思います。
「創作」=「思い上がり」ですね!


コロナ蔓延の中、テレビで蜂蜜とバターの免疫アップ等の効用を説いてました。
バター一押しの先生、バター悪役でマーガリンばかり勧めてた時何してたのですか????

「身体に良い」と聞くと結構食べてしまう方ですが、マーガリンだけは口にしませんでした。
「不味い物」=「身体に悪い」




  1. 2020/03/13(金) 11:31:10|
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