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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

色々

千手観音、仏壇に安置

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優れものOXO到着(Amazonで大安売り)

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パルマの“レガート”=手縛り=柔らかいの生ハム解体

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この部分はブイヨンやフォンの出汁用





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早速中華頂湯

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餃子の皮の残りに小麦粉足して固めに練って一晩、
中華うどん

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ミニトマトのスパゲッティ

ミニトマト、フランスではPetite tomateとも言いますが
Tomate cerise(トマト スリーズ=🍒さくらんぼトマト)と言います♡


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ミニトマトは一年中美味しいのが強み




レシピです

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またまた餃子

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よ市で岩手大学のブラスバンドのお姉さま達が店の前演奏

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忍たま、あまちゃん、グレンミラーで終わり
もっとジャズナンバー聴きたかったな~~~~~



ハモちゃんの二胡

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私がやったら音汚い~~~




トリュフ入りスクランブルド エッグ

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海老のジャマイカ風炭火焼

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  1. 2019/06/11(火) 16:05:42|
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