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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

痛快

  
 以前書いて皆様もお怒りだった、喉が苦しくて救急に行き、症状を聞かれたから説明してるのに、
「苦しいのによく喋るね~~」のトンデモ医者。
きつ~~~いお灸をすえられたとの情報。
スッキリしました
私、「一般市民」殿と違って泣き寝入りは嫌ですからね


蟻がいつもお土産に持って来てくれる即席マカロニ。

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例によってマカロニ、紙箱にじかに入ってます。
モシアの塩と同じ「いきなりかいっ!」


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マカロニ茹でて


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鍋に牛乳とバター沸かし、添付のチーズ入れ、



マカロニ戻して出来上がり

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Tetsu様出刃で鯛をさばきました。

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身はジャマイカ風に、尾は刺身で。

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ホンビノス貝でスパゲッティ

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一寸スープの味がアサリなどに比べて薄い感じでしたが美味しかった



ジャマイカ風鯛の炭火焼

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海老のジャマイカ風

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鯛の頭の中華風蒸し物
生姜載せてます

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葱も載せ、紹興酒ふり、

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蒸します

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取り出して

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中華淡口醤油

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熱い油かけます

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香菜載せて

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これもタイ香り米と

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タイ風テリーヌ

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お土産に頂いた胡椒の塩漬け

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香り抜群





今日のヒヨドリ


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  1. 2019/05/31(金) 04:21:58|
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