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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

お祭り、ダイソン

 近くの地蔵尊のお祭り、可愛い子供たちが商売繁盛祈願をしてくれます

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去年のイチの誕生日に奮発したダイソンのヘアードライヤー


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超強力・・私の頭は20秒で完全乾燥




淡口醤油と白醤油の新人

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どちらも凄く美味しい
大正解



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淡口、今は「寺岡家」使ってます。
凄く美味しいのだけど、「卵かけご飯の醤油」等のくだらないものを作る姿勢がどうにも抵抗あり。



昼は茸4種(エノキ、椎茸、ブナシメジ、舞茸)で炊き込みご飯。
勿論「おどり炊き」で
炊き込みご飯にありがちな一寸芯が残る感じも全くなく、最高の炊きあがり

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柚子も入れました


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3合炊いて3人でほぼ完食




イチが、岩井沢さんに開店祝いに頂いたオリーヴの木にハート型の葉を発見

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  1. 2019/01/13(日) 10:04:34|
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