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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

AQ様ブログ、紅茶、叉焼

  AQ様のブログ(リンクしてます)を見たら、先日お見えに待った時の記事が・・・
畏れ多いお言葉の数々を頂きました
力が湧いてきます

毎朝拝見して楽しもうかと





遅くなりました、紅茶の実験結果です。

岩手山神社の湧水(軟水と思います)
Contrex
でアールグレイを(シンプルな紅茶の方が判り易いとは思いましたが、いつも飲んでる物で)


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左神社、右Contrex お湯を注いだだけで右は変



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右が神社、スッキリ美味しい、クリヤー
左は濁って、Contrex味がもろに出て酷い物でした。

コーヒーと紅茶、こんなに違うのですね



あまりにボロボロだったので叉焼用の網を購入

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おっと間違えました
これでは豚が滑ります・・


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これでOK








  1. 2018/10/19(金) 03:33:33|
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