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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Bacon

 佐祐豚を3日位塩漬け、軽く塩抜きしてから3~4日干し、ハモちゃんにお願いして燻製。

このベーコン食べるともう他のは食べられない と仰って下さる方も沢山

でもこの前いらっしゃったお客様は「何か持ち帰りたい」と仰るので丁度出来たばかりのベーコンをお勧めしたら、

「ベーコンは要らない」  ありゃりゃりゃりゃ~~~~~~

そのベーコンでBLT

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勿論トマトは谷口トマト




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満足~~~~~~~





  1. 2018/04/04(水) 06:13:30|
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