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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

清次郎

 昨年末から飢えていた清次郎、年明けてようやく魚も安定か? 
ママに頂いた「清次郎すし券」を手にいざ出陣

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マイ山葵とマイ柚子


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北海三味盛り

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マイ山葵

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海老の三味盛り

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お酒は浜千鳥

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本鮪中トロ

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安くて美味しい北寄貝のヒモ

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トラフグ、皮の軍艦付き

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メカブ軍艦

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煮穴子炙り

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小肌

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イチの好きな海苔蟹づくし

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赤貝ひもきゅう

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かねたさんの鮨がミニチュア化した今、
盛岡最高の鮨と思われます(フェザン店に限ります)







賄い等

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スペインオムレツをタバスコと出来立てのアリサで

今回のアリサは辛さ控えめマイルドにしましたが「食べるアリサ」状態で消費量多し


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お客様用ブランダード




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ほうれん草のナムルと谷口トマト



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チャップに貰ったタイの茄子



名古屋コーチン、タイ茄子、冬筍等で作ったグリーンカレー

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食べ過ぎました~~~~~~

















  1. 2018/01/10(水) 19:01:38|
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