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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

ハモちゃん韮で水餃子

 ハモちゃんからどっさり黄韮(そうとう黄色くなって来ました
もう水餃子作るしかありませんっ

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お池作って水入れて(水餃子は冷水です)


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捏ねて、



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踏んで、



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たたんでもう一度踏んで寝かします。



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中身です



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私がのして、



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絶好調の点心師が包みます



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見事



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UFO型は豚肉にズッキーニと舞茸、エノキ茸



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美味しかったですぞ~~~~~~~











  1. 2016/07/25(月) 06:11:27|
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