フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

世にも不思議な・・・

 24日にアップした「かなめ」の平貝の粕漬け。
3パック購入したのですが最初のパックは平貝40%粕60%の感じで平貝のおおきさも1~1.5cm位。
1パックはハモちゃんにあげたので分りませんが、今日諦め半分で(漬かり過ぎても美味しくない)最後のパックを開けました。
開けてビックリ、見るからに別物、平貝80%です 大きさも2~3cm、食べごたえ、存在感十分
K様が自信を持ってお薦め下さった(美味しく無かったら次回料金返金!)のが良く解りました。
これは電話して確認しなければなりませんね~~~~~

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  1. 2016/07/31(日) 04:40:00|
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