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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

スイスのお土産

 東京のK様ご来店、凄いお土産に感動
ワインも美味しかったけどチョコレートの素晴らしさ
店名はForvoで聴くと(ドイツ語)レイデラッハ、ネットで見るとレダラッハ。
あまり得意でない私でも食べ出したら止まらない夫々に素敵な香りとスッキリした甘さ
こんなチョコレートがあるのですね 以前Kaori2に貰ったチョコレート以来の美味しさでした。
本当に有難うございます

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前菜にお出しした牛フィレのブレゼ(冷製)

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以上by ichi


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イチの脂刺しがまだバラバラでちょっとお恥ずかしい

後はBourride、Poitevin、Gâteau magiqueを召し上がって頂きました。


別のお客様のお魚は鯛のBlackened

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今回は良く出来てたよ市のうにご飯。

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最近我が家の前菜は朝鮮ブーム。

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大根のナムル、ホウレン草のナムル、胡瓜、エノキ茸、ワカメの和え物。



ブーリッドついでに買った穴子の天ぷら

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この位しっかり揚げると美味しいですよ海ご飯さんお~~~お~~~粘着~~~~~


南瓜

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舞茸

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翌日は煮天ぷら

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  1. 2016/05/29(日) 22:52:11|
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