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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

まだまだパスタ

 カルボナーラ
ヴォイエロとアルチェネロ

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予想通りヴォイエロはややソースが絡み過ぎ。
アルチェネロの方が滑らかでした。


続いてヴォンゴレビアンコ、
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スープの中に存在感のあるヴォイエロも捨てがたいですが、アルチェネロの方が一体感があります。

こう見ると総合点でアルチェネロと言う事になります。

でも、この辺の差は本当に好みの差と言う感じ、どちらも決して悪くありません。






  1. 2016/04/04(月) 03:19:32|
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