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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Tarte aux pommes

大好きな紅玉でリンゴのタルトを作りました、

自信はありませんがレシピから・・・
タルト生地
そぼろ状で一旦休ませ・・・のレシピは仙台「アマンディエ」様より伝授、
その他数々のレシピを頂きましたが、あまりのレシピの複雑さ、手間の掛り様に全てレシピを見ただけで挫折


リンゴタルトレシピ


写真です
リンゴタルト1
リンゴ並べてます、

リンゴタルト2
バターと砂糖かけ、

リンゴタルト3
一度焼き、縁をアルミホイルで覆い、再びオーヴンへ、


リンゴタルト4
焼き上がりです、


リンゴタルト5
リンゴと生地だけなのでサッパリしてます~~


窓の外はこんなです・・・イチ撮影、
窓お化け








テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/12/15(日) 21:45:33|
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