FC2ブログ

フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

料理写真続き

天台寺側、浄法寺インター脇の坂田漆器店で見付けた皿とおひつ、

坂田漆器店器


こごみ1
庭先のコゴミを今か今かと待ってましたが、アメリカ軍接待中に出たみたい、もうこんなになってました

こごみ2
仕方なく直売で購入、


こごみ3
ピックルスにしましたが一寸固かったです~~~


山ぶどうの新芽が天ぷらで美味しいと道の駅で聞いたので初体験
山ブ

味も香りも無く食感も並、残りは捨てました


海老
ヤッパ海老でしょう!

ウドアス
アスパラと独活、個性的で美味しい~~~


コシ
コシアブラも良いですね~~


立花
細野の蕎麦名人、立花さんのお蕎麦と・・・・


一寸お店のお料理も、
アスパラ
素晴らしい西根のアスパラ、でもそろそろ終わり・・・


ウェンブ
大海老(イリアン海タイガー)のニューバーグ、

独活1

独活のキンピラ食べたらゴボウなんて糞です!


独活2


庭の山椒も立派に育って・・穴子丼
穴子丼


椎茸、菊
椎茸の煮物、菊花の酢の物、


アスパラ中華
アスパラと豆腐の中華風炒め、美味しかった~~~~~


ところで、スカッド様コメント途絶えてますね~~~お元気でしょうか???








テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/05/30(木) 00:20:25|
  2. 中華、フレンチ、和
  3. | コメント:4
前のページ