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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

来客

明日よりアメリカの姪が来比、その前に賄い幾つかアップします

麻婆
麻婆豆腐、翌日は麺で


マミー鶏
二戸地鶏でマミー鶏、若いウルイも入れました、


黒酢
黒醋酢豚、


角煮
らふてい混じりの中華風角煮ご飯、
タイ香り米にタレをかけ、角煮載せ、タレかけて蓋をして蒸籠で20分以上蒸したもの食べ過ぎます~~~~


うるい
ウルイを付け合わせました、


昼
鰹が出回って来ました、
塩ウニ、菊花酢の物と、


味噌漬け
アメリカ軍用に佐助豚を味噌漬けに、


南瓜
和食が食べたいと言うので南瓜も用意、
ニュージーランド産、抜群です、どうして南瓜は輸入品の方が美味しいの???


雑炊
イチ、胃が疲れたで雑炊、





テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/05/21(火) 02:28:40|
  2. フレンチ、和、中華
  3. | コメント:7