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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

Gras-double à l'estragon

ハチノストマト煮、エストラゴン風味仕込みました、
先ずはレシピから、

エストラゴンレシピ


エストラゴン1
玉葱炒め、


エストラゴン2
大蒜ワイン、トマト等、


エストラゴン3
ハチノス炒め、


エストラゴン4
これで蓋してオーヴンで約3時間、


エストラゴン5
煮えました、


エストラゴン6
脂除いてエストラゴン入れて出来上がり







テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/24(木) 22:37:13|
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