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フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

誕生日

3月10日(旧陸軍記念日)誕生日に、K様友人から頂いた凄いワインを開けました、
香り良かったけどイマイチ感動無かったです~~~~
どうもブルゴーニュは(輸送に弱いのでしょうか?)日本で飲むとイマイチの時が多いです、
フランスで飲むと物凄いのに・・・・・・・・・・
今日はWお姉様より結婚祝いにエポワス、モンドール、チョコ到着、夜はBEYCHEVELLEを開けました、ボルドーは強い


エシェゾー
フランスで飲みたかった~~~~~~


鯵なめろう
昼は鯵のなめろう、菊、しらたき、メインは海老カレー、
なめろうの器は横浜中華街の骨董店で一目惚れで買ったもの、可愛いでしょう?


カルパッチョソースいも
夜のチーズ前は、シャトーいもの切り屑をオリーヴ油で炒め、カルパッチョ用ソースの残りを入れた物、
えらく美味かったです、これぞ賄いですね~~~~


チーズ
久々のチーズ、
何故ユーロ安なのに値下がりしないのでしょう????????

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/03/22(木) 23:59:32|
  2. 和 フレンチ
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