フレンチレストラン シェ.ジャニー 

~魅惑の南仏料理~

タンド―リチキン

タンド―リチキン食べたくなってブラジル鶏で作りました
以前アップしたレシピよりスパイス多め、塩もやや増やしました(骨付き10g/kg,骨なし9g/kg)
タンドーリ無いので炭火焼にしましたがOKOK
ナンもやってみたけど失敗~~~近々リベンジじゃ~~

焼き始め


焼き上がり
今日は一日中雨、駐車場の雪も殆ど消えましたが日曜、火曜あたりにマークがっ

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/03/31(土) 01:02:34|
  2. インド
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